食食食 - 葡萄牙菜 - 2010

去澳門去上癮添....哈哈哈, 又剛剛去完澳門回來。今次去, 主要因為有位好朋友, 送我免費《水舞間》嘅表演門票, 而票要在10月尾前用左佢, 所以來個悠閑的澳門之旅。未講《水舞間》呢個表演之前, 先講講食先啦 (本人最大嗜好是也)。

本來想去到餐餐食葡餐, 但冇乜可能, 是關一齊去嘅朋友都唔會採我啦,  而且我都冇理由咁自私叫人地餐餐陪我食我想食嘅野的, 都要食下澳門好食嘅中餐的!!  雖然不能餐餐葡菜,  但都有機會試左幾間 "傳說中" 煮得一手好葡菜嘅葡菜餐廳。

在澳門食葡菜, 除左選擇多之外, 仲比較便宜。

 

第一晚自己一個人去左呢間據講去澳門一定要去試嘅葡菜餐廳....唔知點解自己去過澳門無數咁多次都係第一次去... 我無book枱, 諗住唔會有位, 到達碼頭後就打個電話去餐廳試試, 點知佢話大把位, 叫我快d喎, 太神奇喇, 事關所有人都話呢間餐廳如果你唔先book位, 諗住walk in的話, 搵到位的機會係近乎0%的!!  我諗我咁好彩嘅最大原因係因為超級颱風嚇到好多人cancel booking, 我先可以乘虛而入, !!

呢餐簡直係好食到不得了, 而且侍應們看似好cool好惡, 但原來非常友善。呢餐我食左: 豬仔飽 (好鬆好軟熟), Caldo verde湯 (好好味嘅青菜湯), 葡萄牙乾肉腸 (少少肥, 亦都頗咸, 但一般葡國腸都係如此, 預左), 蓉蒜+ olive oil 炒蜆, 再來一枝 Super Bock啤酒 (葡萄牙牌子).... 實在要再講, 好正呀!  呢間嘅真係好好吃呀!!!

 

第二晚我地睇完《水舞間》, 專誠搭的士去路環一間餐廳食葡國菜。今次呢間亦係網上食客們都推薦的, 而且餐廳大門上貼左好多外國旅遊書都推介嘅貼子。不過吃過之後就頗為失望, 是關某部份食物煮得好麻麻, 加上d侍應態度幾差, 所以我肯定唔會推介比朋友呀!

 

 

據網友講呢個caldo verde青菜湯好好味, 但係本人一吃就覺得與尋晚 A Lorcha嘅同一個湯差好遠, 冇乜味又唔香。右邊那個八爪魚沙律最難食!

 

雖然頭兩個菜令人失望, 但係下面兩碟菜又幾好味喎!!  個蒜蓉蝦, d蝦好爽呀, 而且真係煮得好濃蒜蓉味, 我地仲用d汁來送麵包食呢。第二張相嘅那個鴨飯, 仲好味呀!  雖然d鴨肉有些少"so"味, 但係就焗得好夠味, 一d都唔乾, 因為d鴨都幾出油 (不過唔算肥林林)。 我地食唔晒打包, 第二朝早叫酒店 reheat 番再食, 仲好味過之前一晚添呀, 哈哈哈!! 

 

餐廳轉角就係著名嘅安德魯葡燵店, 買左個葡燵食, 都幾好味, 但個人覺得, 同真正在葡萄牙里斯本 Belem那間葡燵發源舖食過嘅, 就不能相提並論了。

 

呢餐葡國菜, 我地只係食左兩個餸, 就係出名嘅葡國乳豬, 同埋葡國海鮮飯。個乳豬幾好食, 表皮好脆, 肉幾嫩。但個番茄湯做底嘅海鮮飯就好杰, 唔知會唔會係因為以番茄湯做底, 所以攪到個飯咁杰呢?